Résumé
Des recettes façon BD expliquées pas à pas avec humeur et
humour.
Une façon ludique et originale d'aborder la pâtisserie !
L'auteur - Jeanne-Zoé Lecorche
Jeanne-Zoé Lecorche vit à Paris. Elle a grandi dans une ferme de la Drôme provençale. Pâtisser a toujours été sa passion. Enfant, pendant les vacances, elle accompagnait son père sur les marchés où elle installait son petit stand de tartes et de brioches.
À 20 ans, elle hésite à arrêter ses études de Lettres pour entrer dans une grande école de pâtisserie parisienne, mais elle passe finalement l'agrégation et devient professeur de Lettres modernes.
Elle enseigne actuellement à l'université de Paris 12.
Autres livres de Jeanne-Zoé Lecorche
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Bonneton |
| Auteur(s) | Jeanne-Zoé Lecorche |
| Collection | Gastronomie |
| Parution | 28/09/2017 |
| Nb. de pages | 112 |
| Format | 20.2 x 26.7 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 566g |
| EAN13 | 9782862537429 |
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