L'autre couscous, dix façons de le préparer
Frederick Grasser-Herme - Collection Dix façons de les préparer
24 pages, parution le 26/10/2010
Résumé
- Fais-moi du couscous chéri, fais-moi du couscous ? - Oui, j'en veux, mais façon couchi-coucha, et de l'auvergnat, nuance ! Algériens, Tunisiens, Marocains, Berbères, Maliens, Ivoiriens, Égyptiens... se disputent son invention ? Laissez tomber les querelles de minarets. Avec mon scoop, plus question de pédaler dans la semoule : je vais mettre tout le monde d'accord. La seule, l'authentique, l'incontestable origine du plat préféré des Français, après les moules-frites, la blanquette ou le hareng pommes à l'huile est arverne ! FeGHtima
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Les éditions de l'Epure |
| Auteur(s) | Frederick Grasser-Herme |
| Collection | Dix façons de les préparer |
| Parution | 26/10/2010 |
| Nb. de pages | 24 |
| Format | 12.4 x 21.4 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 56g |
| EAN13 | 9782352551584 |
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