Résumé
Une sélection de 50 recettes pâtissières de la maison Kayser à réaliser : tarte amandine aux abricots, cakes, gâteau au caramel et à la nougatine garni de mousse, éclairs, etc.
Du gâteau tout simple aux créations très raffinées, rentrez dans l'univers de l'un des meilleurs artisans-boulangers français.
L'auteur - Eric Kayser
Autres livres de Eric Kayser
L'auteur - Blandine Boyer
Autres livres de Blandine Boyer
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Larousse | |
| Auteur(s) | Eric Kayser, Blandine Boyer | |
| Parution | 05/11/2014 | 05/11/2014 |
| Nb. de pages | 192 | 192 |
| Format | 23 x 26 | - |
| Couverture | Cartonné | - |
| Poids | 1280g | - |
| Intérieur | Quadri | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782035904706 |
9782035904713 |
| ISBN13 | 9782035904706 | - |
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