L'art de manger sainement au XXIe siècle

Naturopathie, aliments bio et gastronomie

Daniel Kieffer

271 pages, parution le 27/02/2008

Ajouter à une liste

Indisponible

Résumé

La santé et le bien-être passent par l'assiette, disaient les sages. La science confirme aujourd'hui cette maxime empirique. Passionnée de naturopathie et de gastronomie, l'expérience culinaire de Christiane Barbiche ne trahit pas nos maîtres grecs et latins, qui ne manquaient pas d'associer repas et art de vivre, santé et qualité de vie, science nutritionnelle et convivialité ; mais ce livre s'enrichit aussi des savoirs modernes. Aujourd'hui, à la lumière des études les plus performantes, on parvient en effet à conjuguer les apports des habitudes traditionnelles ancestrales (régime dit paléolithique), méditerranéennes (régime crétois), ou orientales (régime japonais), et c'est ce que vous allez, entre autres, découvrir ici.

L'auteur - Daniel Kieffer

Daniel Kieffer est un naturopathe réputé en France et en Europe, étant engagé au plan fédéral, national et européen. Formé notamment par P. V. Marchesseau, il est le fondateur du Collège européen de naturopathie traditionnelle holistique (CENATHO) et président de la FENAHMAN, organisation faîtière de la naturopathie. Auteur de nombreux ouvrages de référence, surtout pour les professionnels, il ouvre ici son message à un public plus large pour partager les bienfaits de l'approche naturopathique de la santé. Il est également l'auteur de Régénération intestinale (Éditions Jouvence).

Autres livres de Daniel Kieffer

La petite pharmacie familiale en naturopathie

Satisfaire ses besoins, se libérer de ses frustrations

Les eaux de détox

Réaliser son autobilan de vitalité

Découvrir tous les livres de Daniel Kieffer

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Grancher
Auteur(s)	Daniel Kieffer
Parution	27/02/2008
Nb. de pages	271
Format	14 x 20
Couverture	Broché
Poids	318g
EAN13	9782733910313
ISBN13	978-2-7339-1031-3