Résumé
Le cantal, le saint-nectaire, le salers, le laguiole... Comment fabrique-t-on ces fourmes savoureuses de l'Auvergne et du Cantal ? Quelle est leur histoire ? Quel sera leur avenir ?
Collection Escapade, 32 pages illustrées couleurs.
Collection Escapade, 32 pages illustrées couleurs.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ostal del libre |
| Auteur(s) | Rocher J.-C. |
| Parution | 28/12/2001 |
| Format | 15.4 x 22.5 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 100g |
| EAN13 | 9782859100933 |
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