L'aquaponie en pratique - concevoir et entretenir son installation

Marie Fiers

134 pages, parution le 13/02/2020

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Résumé

Le guide pratique le plus complet sur le sujet. Écrit par Marie Fiers, fondatrice d'UrbanLeaf, start-up dans le domaine de l'agriculture urbaine spécialisée en aquaponie.

En intérieur, en extérieur, au sol ou en toiture, il existe forcément un système aquaponique adapté à chacun : du mini-jardin aquaponique d'intérieur, décoratif et ludique, jusqu'à la serre de production alimentaire de végétaux et poissons, innovante et fonctionnelle.
Très pratiquée en permaculture, l'aquaponie est un écosystème en circuit fermé dans lequel des poissons fournissent l'engrais nécessaire à la croissance des plantes qui assureront à leur tour la filtration efficace de l'eau des poissons. Si la pratique de l'aquaponie s'adresse à l'origine à ceux qui aspirent à une certaine autonomie alimentaire par goût ou exigence de qualité (idéal pour produire en abondance fruits, légumes et poissons sains), aujourd'hui un plus large public s'y intéresse et pratique l'aquaponie comme un loisir.
Marie Fiers, fondatrice d'UrbanLeaf, start-up dans le domaine de l'agriculture urbaine spécialisée en aquaponie, propose un guide complet pour créer des systèmes de toutes tailles : des petites installations d'intérieur de loisirs aux projets de production professionnels sous serre.

Sommaire

Introduction à l'aquaponie
Choix et dimensionnement d'un système aquaponique
Culture en substrat
Culture en radeaux
Culture en gouttière
Le vivant
Les plantes (choix et culture)
Les poissons (choix, alimentation et soins)
Les micro-organismes
Matériel et matériaux
Bacs, filtres, pompes, tuyaux
Substrats de culture
Lumière et éclairage
Oxygénation
Gestion du climat de la serre
Mise en route du système
Gestion d'un système aquaponique