L'anglais de la restauration
4e édition
Pierre Couturier
192 pages, parution le 17/08/2021
Résumé
Cet ouvrage est destiné à tous ceux qui au cours de leur formation (CAP, Bac professionnel, BTS...) ou de leur vie professionnelle sont amenés à s'exprimer en anglais de la restauration.
Ce livre donne la terminologie des métiers de la restauration en anglais et rassemble aussi bien le vocabulaire utilisé en cuisine que celui du service.
Structuré en deux parties, lexique français-anglais et anglais-français, il contient les termes indispensables à connaître ainsi que de nombreux exemples et des textes de mises en situation.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Studyrama - Vocatis | |
| Auteur(s) | Pierre Couturier | |
| Parution | 17/08/2021 | 13/01/2023 |
| Nb. de pages | 192 | - |
| Format | 13.8 x 19.8 | - |
| Poids | 249g | - |
| Contenu | - |
ePub + Mobi/Kindle |
| EAN13 | 9782759047604 |
9782759050925 |
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