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L'Abcdaire Du Cafe
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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L'Abcdaire Du Cafe

L'Abcdaire Du Cafe

Alain Stella

120 pages, parution le 04/01/1999

Résumé


Les grands crus, de la plantation à la torréfaction, et les mélanges spéciaux rendant compte de la diversité des goûts et des arômes ; un guide géographique et culturel sur la façon de consommer le café à travers le monde ; un guide pratique à l'usage de ceux qui souhaitent découvrir les diverses façons de préparer leur philtre préféré.

L'auteur - Alain Stella

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Flammarion
Auteur(s) Alain Stella
Parution 04/01/1999
Nb. de pages 120
Format 12 x 22
Couverture Broché
Poids 236g
EAN13 9782080125934

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