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Kefir, kombucha et cie
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Kefir, kombucha et cie

Kefir, kombucha et cie

Faire ses sodas naturels

Lokki - Collection Les petits marabout

160 pages, parution le 09/05/2018

Résumé

Des recettes pour préparer boissons rafraîchissantes ou réconfortantes, ou mocktails (cocktails sans alcools)Le principe, faire infuser des fruits, des épices, des jus avec un ferment, au bout de quelques heures, la boisson devient gazeuse.  Un livre référence pour démarrer simplement sur les boissons naturelles. Kefir et Kombucha sont deux types de boisson obtenues par fermentation naturelle de fruits ou thés.Des recettes originales avec des ajouts de jus et fruits. Des boissons à la fois plaisir et santé, une alternative aux sodas du commerce toujours trop sucrés et bourrés d'additifs.Des recettes pour préparer de quoi servir 3/4 verres. Soda poire-gingembre, limonade cranberry, soda pamplemousse cannelle, soda au gingembre...70 recettes à expérimenter pour trouver ses goûts préférés. 

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Marabout
Auteur(s) Lokki
Collection Les petits marabout
Parution 09/05/2018
Nb. de pages 160
Format 20.3 x 27
Couverture Broché
Poids 835g
EAN13 9782501129473

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