Je m'initie à l'alimentation antidiabète
Carole Garnier, Dr Pierre Nys
Résumé
Que manger quand on est diabétique ? De type 1 ou de type 2 ? Et prédiabétique ? Comment maîtriser sa glycémie pour éviter les problèmes ?
Ce guide entièrement illustré vous donne les clés de l'alimentation idéale :
- L'index glycémique, le sucre, l'insuline et tout ce qu'il faut savoir pour bien manger quand on est diabétique.
- Avocat, brocoli, céréales complètes, citron, curcuma, vinaigre... les 27 meilleurs aliments indispensables aux personnes diabétiques.
- Salade de pois chiches, Bruschetta au thon, Spaghettis au pesto de roquette, Crème coco-cacao : 120 recettes pour se régaler au quotidien tout en prenant soin de sa glycémie.
Apprenez à composer vos assiettes IG bas
Le Dr Pierre Nys est diabétologue, endocrinologue-nutritionniste, exattaché des Hôpitaux de Paris. Il est spécialiste de l'Index Glycémique et auteur de nombreux best-sellers aux éditions Leduc dont Le régime Fodmaps en 50 clés, Mes petites recettes magiques antidiabète, Guide de poche de l'index glycémique.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Leduc.S Editions |
| Auteur(s) | Carole Garnier, Dr Pierre Nys |
| Parution | 21/08/2024 |
| Nb. de pages | 192 |
| Format | 17 x 22 |
| Poids | 456g |
| EAN13 | 9791028531898 |
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