Je cuisine au fil des saisons

Jean-Jacques Aillagon - Collection Hugo Image

159 pages, parution le 09/06/2022

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Résumé

Jennifer Martin du compte insta Des papilles qui pétillent

Un livre composé de 60 recettes faciles, gourmandes et healthy à réaliser en respectant les saisons et différents modes de cuisson. Entrées, plats, desserts de quoi composer un repas complet, avec des astuces batch cooking, des mises en avant de produits. Au menu dans ce livre : À déguster en automne : crème de panais et chou fleurs à l'amande et granola salé, lasagnes de courge au chèvre frais, galettes de carottes et poireaux ; à tester l'hiver : pad thaï veggie, risotto aux légumes d'hiver, pumpkin panacakes ; au printemps, on découvre la crème de petits pois, fèves et asperges, le taboulé cru de légumes, les boulettes de courgettes et tofu, et enfin cet été, on savoure une tarte du soleil aux trois poivrons ou encore une tatin de tomates. On n'oublie pas les desserts et les gourmandises comme le banana bread coco pépites, le cake pommes miel, et on teste la réalisation ultra simple de la purée d'amandes maison...Mille et une saveurs à découvrir pour le plus grand plai- sir des papilles !

L'auteur - Jean-Jacques Aillagon

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Hugo et compagnie
Auteur(s)	Jean-Jacques Aillagon
Collection	Hugo Image
Parution	09/06/2022
Nb. de pages	159
Format	23.2 x 23.7
Couverture	Broché
Poids	570g
EAN13	9782755696318