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Inde intime et gourmande
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Inde intime et gourmande

Inde intime et gourmande

Padmavathi Paradin

191 pages, parution le 30/09/2009

Résumé

Découverte des traditions culinaires indiennes à travers un reportage au coeur du Kerala, des anecdotes et 80 recettes, correspondant aux diverses occasions : cuisine de famille, cuisine de fête, cuisine des temples, etc.

L'auteur - Padmavathi Paradin

Nées dans le Kerala, Padmavathi et Beena Paradin, mère et fille, nous livrent ici tous les secrets de la cuisine indienne. Arrivée en France en 1974, Padmavathi a su accommoder une cuisine traditionnelle aux produits occidentaux. Beena, elle, aime avant tout partager ses recettes avec ses amis et donner le goût de son pays en les adaptant à un mode de vie occidental.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Minerva
Auteur(s) Padmavathi Paradin
Parution 30/09/2009
Nb. de pages 191
Format 2 x 26
Poids 856g
EAN13 9782830710311

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