Résumé
Malgré sa situation septentrionale l'Alsace sait produire de grands vins typés, secs, doux et parfois liquoreux, au fruité croquant et parfumé. Le lecteur trouvera dans ce dépliant des informations sur les cépages, les terroirs, les acteurs de l'industrie vinicole de la région... Et pour le côté pratique, des informations essentielles telles que comment servir les vins, avec quels mets, l'âge idéale auquel il convient de déguster chaque style...
L'auteur - James Turnbull
James Turnbull est diplômé du Wine & Spirit Education Trust de Londres, est l'auteur de nombreux ouvrages sur le vin. Il anime régulièrement des séminaires de dégustation et des voyages de découvertes.
Autres livres de James Turnbull
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Arnaud Franel |
| Auteur(s) | James Turnbull |
| Parution | 14/09/2012 |
| Couverture | Broché |
| EAN13 | 9782896033683 |
| ISBN13 | 978-2-89603-368-3 |
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