Iconographie gastronomique, arts et usages de table en france aux xviième et xviiième siècles

Sandrine Krikorian

198 pages, parution le 12/07/2024

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Résumé

De Louis XIII à Louis XVI, l'iconographie des arts de la table est abondante et variée. Gastronomie et usages de table y sont figurés. Les accessoires, quant à eux, tiennent une place prépondérante à la fois comme objets utilitaires et décoratifs. Certains sont d'ailleurs nouveaux. Quels sont ces accessoires ? Quels sont leurs usage et typologie ? Comment ont-ils évolué ?

De quelle façon sont-ils représentés à travers les divers supports iconographiques durant ces deux siècles ? Autant de questions que cet ouvrage étudie. Après les trois ouvrages intitulés Les rois à table, A la table des élites et les Menus de Choisy, ce nouveau livre est consacré plus spécifiquement aux accessoires de table et à leur représentation iconographique.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Books on demand
Auteur(s)	Sandrine Krikorian
Parution	12/07/2024
Nb. de pages	198
Format	15.5 x 22
Couverture	Broché
Poids	323g
EAN13	9782322524747