Résumé
J.-C. Bologne, spécialiste de l'histoire des mentalités, présente une histoire des cafés, de l'apparition des premiers cafés au milieu du XVIIe jusqu'à nos cafés modernes. « Copyright Electre »
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Larousse (Réédition Numérique Fenixx) | |
| Auteur(s) | Jean Claude Bologne | |
| Parution | 01/01/1993 | 01/01/1993 |
| Nb. de pages | - | 381 |
| Contenu | - |
PDF |
| EAN13 | 9782035232014 |
9782035920393 |
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