Résumé
Comment reconnaître et différencier le fenouil de l'aneth ? Pourquoi faut-il utiliser avec modération le romarin en cuisine ? Quelle herbe choisir pour guérir les maux de gorge ? Comment se prémunir des morsures de serpent ou signifier à un prétendant qu'il n'est pas agréé ? Autant de conseils précieux que vous trouverez dans cet ouvrage. L'auteur y présente avec bonheur un classement alphabétique des plantes médicinales ou aromatiques à découvrir en vous promenant en Provence. Il raconte les traditions et secrets qui président à leur culture, leur récolte et leur usage ; les croyances populaires qui désignent les "bonnes herbes" et dénoncent celles dont l'emploi est néfaste ; les recettes savoureuses qui illustrent la cuisine provençale.
Caractéristiques techniques
| NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Fenixx Réédition Numérique |
| Auteur(s) | Jean-Paul Clébert |
| Parution | 01/01/1985 |
| Nb. de pages | 116 |
| Contenu |
PDF |
| EAN13 |
9782402631655 |
Avantages Eyrolles.com
Livraison à partir de 0,01 € en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
Consultez aussi
- Les meilleures ventes en Graphisme & Photo
- Les meilleures ventes en Informatique
- Les meilleures ventes en Construction
- Les meilleures ventes en Entreprise & Droit
- Les meilleures ventes en Sciences
- Les meilleures ventes en Littérature
- Les meilleures ventes en Arts & Loisirs
- Les meilleures ventes en Vie pratique
- Les meilleures ventes en Voyage et Tourisme
- Les meilleures ventes en BD et Jeunesse
