Guide Hachette des vins 2004

Collectif Hachette

1266 pages, parution le 05/09/2003

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Résumé

Chaque année, une sélection à l'aveugle par un jury de 900 experts... Chaque bouteille porte seulement un numéro : les vins sont testés ainsi dans le plus strict anonymat par des jurys de dégustateurs. Un examen redoutable soumet chaque vin aux trois épreuves vérité de l'oeil, du nez et de la bouche.
Chaque expert rédige une fiche de dégustation par vin. Seuls 30 % des vins testés ont été retenus, notés et décrits.

Au sommaire

L' Alsace
Le Beaujolais
Le Bordelais
La bourgogne
La Champagne
Le Jura
La Savoie et le Bugey
Le Languedoc
Le Roussillon
La Provence
La Corse
Le Sud-ouest
La vallée de la Loire et le Centre
La vallée du Rhône
Les vins doux naturels
Les vins de liqueur
Les vins de pays
Sélection des meilleurs vins du Luxembourg
Sélection des meilleurs vins de Suisse

L'auteur - Collectif Hachette

Collectif d'auteurs des éditions Hachette.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Hachette
Auteur(s)	Collectif Hachette
Parution	05/09/2003
Nb. de pages	1266
Format	13,5 x 22
Couverture	Relié
Poids	940g
Intérieur	2 couleurs
EAN13	9782012368262