Guide des vins du monde entier

Nouvelle édition 2008

Hugh Johnson

354 pages, parution le 23/08/2007

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Résumé

Plus de 8 millions d'exemplaires vendus dans le monde. Nouvelle édition entièrement révisée, mise à jour et augmentée. Quels vins boire en 2008 et quels millésimes garder. Plus de 6 000 vins et producteurs recensés. Les meilleurs vins de marque. Tout sur les millésimes et les cépages. Cette micro-encyclopédie, indispensable à l'amateur de vin comme à l'oenologue, est l'outil idéal pour choisir son vin et découvrir les meilleurs producteurs.

L'auteur - Hugh Johnson

Hugh Johnson, mondialement reconnu comme un grand écrivain et expert du vin, a débuté sa carrière en 1966. Primé pour son Histoire du Vin, il a toujours su mettre son talent au service du plus grand nombre. Il est l'auteur de nombreux ouvrages sur le vin dont Une Histoire mondiale du vin (Hachette, 1995), Le Vin mode d'emploi (Flammarion, 1986), La Toscane et ses vins (Solar, 2001).

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Sommaire

Les systèmes de notation en question
Quelle importance donner aux millésimes
Millésimes 2006 et 2005
Vins de marque
Les cépages
Les mets et les vins
Les vins et les mets
Les vins du monde
- France
- Italie
- Allemagne
- Espagne et Portugal
- Xérès, Porto et Madère
- Suisse
- Autriche
- Europe centrale et du Sud-Est
- Angleterre et Pays de Galles
- Asie, Afrique d u Nord et Proche-Orient
- Amérique du Nord
- Amérique du Sud
- Australie
- Nouvelle-Zélande
- Afrique du Sud

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Flammarion
Auteur(s)	Hugh Johnson
Parution	23/08/2007
Nb. de pages	354
Format	9,5 x 20
Couverture	Relié
Poids	264g
Intérieur	2 couleurs
EAN13	9782081206373
ISBN13	9782081206373