Guia de Pierrette de la cocina francesa
Lo indispensable en un restaurante - Qué plato escoger ? : 942 fotos, 959 platos explicados
Résumé
La autora nació en París y es abogada. Su pasión es la cocina y los viajes turísticos en los que se vio enfrentada a las típicas dificultades del viajero ante los hábitos alimenticios del país visitado que por lo general no suelen conocerse.
De ahí la idea de crear esta guía, en la que se presentan los nombres de los platos en francés con su traducción cuando la misma es posible, con el fin de ayudar al viajero cuando quiere escoger un manjar en un menú, tanto en bares, "brasseries", restaurantes, tiendas de comida para Ilevar, pastelerías como en otros establecimientos que proponen cocina tradicional francesa.
Como la mayoría de las cartas no están traducidas, la autora decidió conservar el nombre francés, pero aconseja al viajero que pida la carta en francés para encontrar fácilmente en la guía los nombres que busca.
Esta guía propone datos sobre 959 platos representados en 942 fotos para solucionar sus interrogantes sobre la composición, así como un resumen de la receta de los manjares que ofrecen los camareros en los restaurantes..
Este documento escrito le permitirá recordar los nombres e imágenes de la gastronomía que habrá apreciado.
Estos son los objetivos de este guía, que podrá Ilevar tranquilamente en su viaje por las cómodas dimensiones de su formato.
L'auteur - Pierrette Feloux
Autres livres de Pierrette Feloux
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Feloux |
| Auteur(s) | Pierrette Feloux |
| Parution | 11/04/2008 |
| Nb. de pages | 248 |
| Format | 13 x 22 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 387g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782953151619 |
| ISBN13 | 978-2-9531516-1-9 |
Avantages Eyrolles.com
Consultez aussi
- Les meilleures ventes en Graphisme & Photo
- Les meilleures ventes en Informatique
- Les meilleures ventes en Construction
- Les meilleures ventes en Entreprise & Droit
- Les meilleures ventes en Sciences
- Les meilleures ventes en Littérature
- Les meilleures ventes en Arts & Loisirs
- Les meilleures ventes en Vie pratique
- Les meilleures ventes en Voyage et Tourisme
- Les meilleures ventes en BD et Jeunesse
