Granola - des mélanges croustillants pour pimper votre cuisine au quotidien

Annabelle Schachmes - Collection Je le fais moi-même

160 pages, parution le 03/02/2022

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Résumé

Finies les céréales industrielles ! Oui mais comment renouveler ses petits déjeuners et déjeuners, pour manger équilibré tout en se sentant rassasié ? La réponse : le granola !

Faire soi-même son granola, pour varier tous les jours et ne jamais se lasser, mais aussi pour créer de délicieuses recettes salées, c'est possible ! A travers 60 recettes, tantôt sucrées et classiques pour vos petits déjeuners et goûters, tantôt salées et décalées pour vos snacks, apéros et dîners, cet ouvrage décline à l'envi la recette de base du granola : des flocons d'avoine, des céréales, des fruits secs et des graines. Parfaits dans un bol de lait, pour la pause de 10 h, ou encore pour l'apéro, sur une soupe, une salade ou une poêlée de légumes... Granola miel-amande, érable et noix de pécan, tout chocolat, cranberries et framboises séchées, mais aussi flocons d'avoine et tapenade, granola harissa, crumble citron-yuzu... il n'y a plus de temps à perdre, il faut se lancer !

L'auteur - Annabelle Schachmes

D'abord journaliste pour des publications telles que Vanity Fair et Vogue US, Annabelle Schachmes travaille aujourd'hui à l'élaboration et aux photographies d'ouvrages culinaires de grands chefs.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Solar
Auteur(s)	Annabelle Schachmes
Collection	Je le fais moi-même
Parution	03/02/2022
Nb. de pages	160
Format	19.8 x 23.6
Couverture	Broché
Poids	600g
EAN13	9782263178887