Glaner dans les Pyrénées

Bernard Bertrand, Philippe Degrave

Parution le 05/04/2011

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Résumé

La nature pyrénéenne est d'une beauté exceptionnelle qu'on ne se lasse pas d'admirer. Mais les anciens, qui savaient la respecter, ne se contentaient pas de la regarder. De leurs aïeux, ils avaient hérité des recettes issues des qualités curatives ou gustatives de nombreuses plantes. Au fil de leurs déplacements, ils glanaient ainsi dans la nature une part non négligeable de leurs besoins. Ces bienfaits se trouvent à nos pieds, et nous passons à côté en ignorant souvent que ces quelques glanes pourraient améliorer notre quotidien. Au fil des pages, vous découvrirez avec Bernard Bertrand, la recette de la soupe du Roi Soleil, à base de coquelicot et d'ortie, vous apprendrez à réaliser un parfum maison grâce à la narcisse, vous concocterez votre sirop de menthe à feuilles longues... Vous saurez soigner vos maux en ramassant les plantes aux vertus thérapeutiques. Bref vous ne verrez plus la nature pyrénéenne avec les mêmes yeux. Ce livre s'adresse à tous les amoureux de la flore, glaneurs raisonnables, admiratifs de ce que Dame Nature nous offre, qui se verront ainsi transmettre un peu des " trucs et astuces " de nos ancêtres.

L'auteur - Bernard Bertrand

Écrivain-paysan, Bernard Bertrand a repris et mis en pratique durant quarante ans, sur sa ferme des Pyrénées centrales, les techniques ancestrales d'autonomie. À travers ses écrits, ses stages et ses conférences, il partage ces savoir-faire pour les rendre accessibles au plus grand nombre.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Tetras
Auteur(s)	Bernard Bertrand, Philippe Degrave
Parution	05/04/2011
Format	15 x 21
Couverture	Broché
Poids	370g
EAN13	9782915031546
ISBN13	978-2-915031-54-6