Glaces Glazed / parfums décalés, glaces de qualité
Henri Guittet
144 pages, parution le 10/06/2014
Résumé
Le concept : revisiter les glaces en leur donnant un aspect rock'n'roll. Ainsi, l'Orange mécanique est composée d'un sorbet à l'orange, de Campari et de vinaigre balsamique, et le Marron Five se réalise avec de la glace aux marrons, de la crème de marrons et de la liqueur de châtaigne.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | EDDL | |
| Auteur(s) | Henri Guittet | |
| Parution | 10/06/2014 | 11/06/2014 |
| Nb. de pages | 144 | 144 |
| Format | 21 x 3 | - |
| Poids | 906g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782012316782 |
9782012385979 |
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