Gâteaux renversés
Christelle Huet-Gomez - Collection Les petits marabout
72 pages, parution le 31/08/2016
Résumé
Le principe : on recouvre des fruits d’une pâte à quatre-quarts légère, on retourne après cuisson.
La nouveauté : on apporte un soin particulier au design du gâteau, en jouant sur les formes géométriques des fruits.
Les recettes culte : le gâteau à l’ananas et le gâteau à l’orange.
Des créations : myrtilles pommes, mures pêches, banane caramel, framboise coco…
La nouveauté : on apporte un soin particulier au design du gâteau, en jouant sur les formes géométriques des fruits.
Les recettes culte : le gâteau à l’ananas et le gâteau à l’orange.
Des créations : myrtilles pommes, mures pêches, banane caramel, framboise coco…
L'auteur - Christelle Huet-Gomez
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Marabout |
| Auteur(s) | Christelle Huet-Gomez |
| Collection | Les petits marabout |
| Parution | 31/08/2016 |
| Nb. de pages | 72 |
| Format | 21.4 x 21.5 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 458g |
| EAN13 | 9782501116657 |
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