French cooking
édition en anglais
Jean-Pierre Perrin-Chattard, Brigitte Perrin-Chattard - Collection Gastronomie
64 pages, parution le 04/07/2017
Résumé
Les grands classiques de la cuisine française présentés en anglais pour un public de touristes anglo-saxons et étrangers visitant la France et voulant soit ramener un petit souvenir gastronomique non périssable, soit savoir ce que sont vraiment ces spécialités françaises, un peu "clichés"... Les incontournables sont au rendez-vous : escargots, blanquette, boudin, cuisses de grenouilles... de même que la soupe à l'oignon que nombre d'américains s'imaginent que nous mangeons quasi-quotidiennement en hiver !
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Jean-Paul Gisserot |
| Auteur(s) | Jean-Pierre Perrin-Chattard, Brigitte Perrin-Chattard |
| Collection | Gastronomie |
| Parution | 04/07/2017 |
| Nb. de pages | 64 |
| Format | 12.5 x 19 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 99g |
| EAN13 | 9782755807530 |
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