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French cooking
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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French cooking

French cooking

édition en anglais

Jean-Pierre Perrin-Chattard, Brigitte Perrin-Chattard - Collection Gastronomie

64 pages, parution le 04/07/2017

Résumé

Les grands classiques de la cuisine française présentés en anglais pour un public de touristes anglo-saxons et étrangers visitant la France et voulant soit ramener un petit souvenir gastronomique non périssable, soit savoir ce que sont vraiment ces spécialités françaises, un peu "clichés"... Les incontournables sont au rendez-vous : escargots, blanquette, boudin, cuisses de grenouilles... de même que la soupe à l'oignon que nombre d'américains s'imaginent que nous mangeons quasi-quotidiennement en hiver !

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Jean-Paul Gisserot
Auteur(s) Jean-Pierre Perrin-Chattard, Brigitte Perrin-Chattard
Collection Gastronomie
Parution 04/07/2017
Nb. de pages 64
Format 12.5 x 19
Couverture Broché
Poids 99g
EAN13 9782755807530

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