Fish & Fish
Poissons entiers, poissons en filets, coquillages et crustacés
190 pages, parution le 06/10/2004
Résumé
Enfin un livre simple et savoureux sur le poisson ! Quelques recettes pour cuisiner des poissons entiers, mais surtout des filets de poissons, faciles à trouver et rapides à cuisiner : à la vapeur, au four, à la poêle, en cocotte... Et bien sûr, des recettes et des conseils pour déguster les fruits de mer.
L'auteur - David Japy
Autres livres de David Japy
Sommaire
- Les précurseurs de wegener
- L'hypothèse de wegener
- Les réactions aux idées de wegener avant la seconde guerre mondiale
- Les progrès de la recherche dans de nouveaux domaines après la guerre
- L'hypothèse de l'expansion des fonds océaniques
- La tectonique des plaques
- L'application de la tectonique des plaques à la géologie continentale
- Réflexions sur une révolution scientifique
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Marabout |
| Auteur(s) | David Japy |
| Parution | 06/10/2004 |
| Nb. de pages | 190 |
| Format | 18 x 29 |
| Couverture | Broché |
| EAN13 | 9782501043144 |
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