Exquisite french cuisine
The abc to turn french in 60 recipes
Eva Harlé - Collection Carrément Cuisine
160 pages, parution le 28/06/2023
Résumé
EXQUISITE French Cuisine
HOW TO MASTER FRENCH COOKING, AND BECOME À CHEF WITH 60 ESSENTIAL RECIPES
Discover how to prepare a caramel, a bechamel sauce or an onion confit, and experiment recipes such as cheese soufflé and filet mignon in a crust, or regional specialties such as bouillabaisse or gratin dauphinois.
And for the gourmets, dive into the preparation of a mirabelle plum tart or à creamy chocolate mousse. What a way to combine quality with pleasure! You will find everything you need to delight your guests in this book.
Bring a little piece of France home with this book of traditional recipes for all lovers of French cuisine.
L'auteur - Eva Harlé
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Eva Harlé |
| Collection | Carrément Cuisine |
| Parution | 28/06/2023 |
| Nb. de pages | 160 |
| Format | 17.3 x 20.2 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 458g |
| EAN13 | 9782017239741 |
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