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Epinutrition
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Epinutrition

Epinutrition

Comment notre assiette et notre environnement modifient nos gènes

Riché Denis - Collection Sciences et pratiques du sport

240 pages, parution le 20/04/2022

Résumé

L'épigénèse décrit la façon dont nos gènes, sous l'influence de facteurs environnementaux, s'expriment ou non pour contribuer à notre santé. Leur intervention harmonieuse, sous l'effet de l'entraînement et de notre alimentation, constitue aussi la clef de la réponse à l'exercice. L'expression de nos gènes dépend aussi de messages en provenance de notre microbiote et de notre système immunitaire.
En cas de déséquilibre ou en présence de déficits, les adaptations ne se font plus. L'épinutrition décrit la façon d'optimiser l'expression des gènes de nos tissus et des bactéries qui colonisent nos intestins, pour un capital santé- performance optimal.

L'auteur - Riché Denis

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Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) De Boeck
Auteur(s) Riché Denis
Collection Sciences et pratiques du sport
Parution 20/04/2022 21/12/2022
Nb. de pages 240 240
Format 16 x 24 -
Couverture Broché -
Poids 383g -
Intérieur Noir et Blanc -
Contenu - ePub
EAN13 9782807328389 9782807347571
ISBN13 978-2-8073-2838-9 -

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