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Entrées. gourmandes et équilibrées
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Entrées. gourmandes et équilibrées

Entrées. gourmandes et équilibrées

Lionel Clergeaud

126 pages, parution le 02/05/2005

Résumé

Froides, tièdes, chaudes, légères, copieuses, simples ou sophistiquées, toutes sont acceptées... Essayez des mélanges inédits, des saveurs étonnantes ou plus traditionnelles, des entrées de nos régions ou de pays lointains ! Quelques conditions cependant : utiliser des produits de qualité de première fraîcheur et riches en éléments nutritifs, jouer avec les couleurs et la présentation, harmoniser votre entrée pour que l'équilibre du repas soit respecté... Broché 10,5 x 19,5 - 128 pages

L'auteur - Lionel Clergeaud

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Dangles
Auteur(s) Lionel Clergeaud
Parution 02/05/2005
Nb. de pages 126
Format 10.5 x 19.5
Poids 140g
EAN13 9782703306061

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