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Ensoleillées, les salades d'été !
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Ensoleillées, les salades d'été !

Ensoleillées, les salades d'été !

Sandrine Audegond - Collection Pratique

64 pages, parution le 06/04/2005

Résumé

En été, profitez des produits frais et régalez-vous de salades légères et colorées. Simples ou raffinées, les salades d'été vont vous épater !

Vous découvrirez les végétales (Lentilles corail, asperges et haricots verts, Concombre, radis et fenouil, sauce légère au yaourt...), les complètes (Mesclun aux légumes grillés et poulet au sésame, Salade d'herbes à l'omelette aux tomates confites...), les fromagères (Salade d'artichauts à la feta et à la menthe, Salade de melon, gorgonzola et pousses d'épinard...), les élégantes (Taboulé vert au crabe et aux oignons rouges, Salade de crevettes au sésame grillé...) et les sucrées (Salade d'abricots au tilleul et aux calissons, Salade de pêches et framboises meringuée...)


La collection « une petite faim » propose des recettes faciles, rapides et gourmandes pour se régaler en toutes occasions.

L'auteur - Sandrine Audegond

Sandrine Audegond : Elle baigne dans l'univers du vin depuis 2003. Acheteuse pour la maison Fauchon puis caviste avant de rejoindre un domaine viticole de Bourgogne, elle a parcouru de nombreux vignobles de France et du monde. Historienne de formation, elle aime fouiller les archives du vin à la recherche de pépites à raconter aux amateurs. Paris est le plus inattendu des vignobles qu'elle ait jamais visités !

Autres livres de Sandrine Audegond

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Albin Michel
Auteur(s) Sandrine Audegond
Collection Pratique
Parution 06/04/2005
Nb. de pages 64
Couverture Relié
Poids 270g
EAN13 9782226157300

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