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Economie et gestion hoteliere terminale sthr
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Economie et gestion hoteliere terminale sthr

Economie et gestion hoteliere terminale sthr

Frederique Bertholio, Laurence Fallet

222 pages, parution le 04/07/2024

Résumé

Dans la continuité des tomes de Seconde et de Première, cet ouvrage actualisé offre une vision intégrée des champs disciplinaires (Sciences de Gestion, Economie et Droit) à travers l'étude de cas réels ou inspirés de la réalité.

Il se compose de 17 dossiers mis à jour (dont le dossier 14 remanié en profondeur) privilégiant la démarche inductive pour permettre à l'élève d'être pleinement acteur de son apprentissage, ainsi que de 2 études de cas au format examen ; une complètement nouvelle et une autre mise à jour.

Chaque dossier s'articule en quatre éléments :
- une page de découverte qui permet d'aborder simplement, sous forme d'un questionnement, les notions qui seront étudiées ;
- le « coeur du dossier » dans lequel l'élève est amené à découvrir les notions et construire son savoir à partir de documents variés, issus de contextes réels ou inspirés de la réalité, et de situations proches des élèves ;
- « pour synthétiser » permettant de synthétiser schématiquement les notions essentielles à mémoriser ;
- « pour s'entraîner » offrant diverses applications associées.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Fontaine Picard
Auteur(s) Frederique Bertholio, Laurence Fallet
Parution 04/07/2024
Nb. de pages 222
Format 21 x 29.7
Couverture Broché
Poids 574g
EAN13 9782744650567

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