Résumé
"Des vertus, l'angélique en possède de multiples : tonique, digestive, apéritive, culinaire, médicinale... (...) Et c'est là le mérite de Bernard Bertrand de nous faire redécouvrir les mérites d'une plante qui mérite bien une petite place dans notre jardin. Etymologie, usages populaires, botanique, conseils de culture, recettes culinaires, utilisations médicales et cosmétiques, magie et superstitions, contes et légendes, ce petit ouvrage est une véritable encyclopédie dédiée à l'angélique."A.P., Terre et Nature du 21 août 2003
L'auteur - Bernard Bertrand
Écrivain-paysan, Bernard Bertrand a repris et mis en pratique durant quarante ans, sur sa ferme des Pyrénées centrales, les techniques ancestrales d'autonomie. À travers ses écrits, ses stages et ses conférences, il partage ces savoir-faire pour les rendre accessibles au plus grand nombre.
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | De Terran |
| Auteur(s) | Bernard Bertrand, Annie-Jeanne Bertrand |
| Parution | 01/10/2002 |
| Nb. de pages | 144 |
| Format | 16 x 21 |
| Couverture | Broché |
| EAN13 | 9782913288294 |
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