Dîners chics : foie gras / fruits de mer (coffret)

Alexandra Beauvais - Collection Duo gourmand

47 pages, parution le 14/10/2010

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Résumé

Le seul coffret qui associe le foie gras et les fruits de mer pour le plus grand plaisir des gourmands.L'offre " ustensiles " est impressionnante puisque vous trouverez dans ce coffret :- Pour le foie gras : 1 fi l à couper le foie gras + 1 ardoise très tendance.- Pour les fruits de mer : 1 pince pour les crustacés + 4 piques pour détacher leur chair.Les recettes sont toutes faciles à réaliser et conseillent des associations d'ingrédients qui mettent l'eau à la bouche : 1/3 d'horsd'oeuvre et 2/3 de plats de résistance.Comblez vos invités en réalisant sans effort crèmes brûlées au foie gras, mignardises, verrines au foie gras, ou encore feuillantines de gambas aux kiwis, homards grillés au beurre d'ananas, carpaccios de Saint-Jacques aux clémentines. Chez vous ce soir, c'est table de fête !

L'auteur - Alexandra Beauvais

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Gründ
Auteur(s)	Alexandra Beauvais
Collection	Duo gourmand
Parution	14/10/2010
Nb. de pages	47
Format	30.2 x 41.8
Couverture	Relié
Poids	1820g
EAN13	9782700029222