Deux cafés, l'addition !
Raphaëlle Richard De Latour, Elodie Tymowski
Résumé
En salle ou en cuisine, il se passe toujours quelque chose dans un restaurant ! Elodie Tymowski en sait quelque chose... Elle a officié comme serveuse de nombreuses années et a appris à observer clients, serveurs et cuistots ! Pour notre plus grand bonheur !
Découvrez ces histoires de clients incroyables, habitués ou non. Passez en cuisine pour vivre les excès de colères des brigades et emboîtez-lui le pas du serveur pour mieux comprendre le fonctionnement parfois surprenant d'un service !
Caractéristiques techniques
PAPIER | NUMERIQUE | |
Éditeur(s) | Editions de l'opportun | |
Auteur(s) | Raphaëlle Richard De Latour, Elodie Tymowski | |
Parution | 12/04/2018 | 19/04/2018 |
Nb. de pages | 240 | - |
Format | 12.2 x 18.2 | - |
Couverture | Broché | - |
Poids | 222g | - |
Contenu | - |
ePub + Mobi/Kindle |
EAN13 | 9782360754885 |
9782360755646 |
Avantages Eyrolles.com
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