Des plantes ogm qui vous veulent du bien !
Marc Boutry - Collection Regards
Résumé
Alors que les plantes OGM représentent plus de 10% des surfaces cultivées mondiales, elles sont une source d'inquiétude en Europe. Souvent décrit sur le même pied que les pesticides, elles sont associées à des risques alimentaires et écologiques. Qu'en est-il vraiment? L'auteur nous invite à dépasser les préjugés et les dogmatismes et à nous pencher sur les données scientifiques. Après avoir comparé les plantes OGM aux plantes acquise traditionnellement par croisements, il décrit les plantes OGM qui sont aujourd'hui dans les champs et celles à venir, dont certaines intéressent davantage les consommateurs.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Academie Royale | |
| Auteur(s) | Marc Boutry | |
| Collection | Regards | |
| Parution | 22/03/2021 | 20/07/2021 |
| Nb. de pages | 152 | 152 |
| Format | 13.9 x 20.5 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 253g | - |
| Contenu | - |
ePub + Mobi/Kindle |
| EAN13 | 9782803107742 |
9782803107766 |
Avantages Eyrolles.com
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