Résumé
Des recettes à base d'épices et d'herbes aromatiques : colombo de porc, tajine de poulet aux citrons confits, boeuf satay, terrine de légumes au cumin, poulet au gingembre, etc.
L'auteur - Liliane Otal
Liliane Otal a longtemps partagé sa vie entre la France et l'Espagne.
Elle connaît parfaitement l'usage de la plancha.
Excellente cuisinière et pédagogue, elle a écrit de nombreux livres de cuisine aux Éditions Sud Ouest, notamment La cuisine espagnole et La cuisine provençale.
Autres livres de Liliane Otal
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Sud-Ouest |
| Auteur(s) | Liliane Otal |
| Parution | 20/04/2010 |
| Nb. de pages | 64 |
| Format | 18 x 24 |
| Poids | 240g |
| EAN13 | 9782817700304 |
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