Des desserts au sein du verre
Traversée des vignobles de france en 50 accords vins et recettes gourmandes
Juliette Henry - Collection Hachette Vins
Résumé
Juliette propose ainsi 50 recettes sucrées liées aux produits du terroir (gâteaux, tartes, desserts à l’assiette, créations originales) et vous propose plusieurs accords oeoenologiques pour donner une nouvelle dimension à votre dégustation.
- 50 recettes de pâtisserie : des classiques intemporels aux créations innovantes, chaque recette est une invitation à explorer les terroirs de nos régions.
- Plus de 150 accords oeoenologiques pour découvrir l'art subtil de marier les saveurs et créer des harmonies gustatives incomparables.
Caractéristiques techniques
PAPIER | |
Éditeur(s) | Hachette |
Auteur(s) | Juliette Henry |
Collection | Hachette Vins |
Parution | 13/11/2024 |
Nb. de pages | 176 |
Format | 20.2 x 27.7 |
Couverture | Broché |
Poids | 884g |
EAN13 | 9782017047551 |
Avantages Eyrolles.com
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