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Dans les vignes
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Dans les vignes

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Chroniques d'une reconversion

Catherine Bernard - Collection Rouergue noir

240 pages, parution le 05/02/2011

Résumé

A 40 ans, Catherine Bernard, ci-devant correspondante de La Tribune de l'Économie et de Libération à Montpellier, passe un BPA de viticulture-oenologie. Depuis, elle cultive 3,60 hectares de vignes en Languedoc-Roussillon et fait du vin. Dans ce livre, elle raconte avec humour son installation, la conversion en bio de ses vignes et la naissance de ses premiers vins. Elle fait aussi un portrait sans concession de la viticulture aujourd'hui, entre l'éden des petits chimistes et le graal des oenologues diplômés.

L'auteur - Catherine Bernard

Catherine Bernard est journaliste économique depuis plus de vingt ans. Elle a travaillé pour La Tribune comme correspondante étrangère, et jusqu'à récemment, pour Enjeux les Echos comme chef d'enquêtes. Elle a déjà réalisé un documentaire sur les entrepreneurs issus des banlieues.

Autres livres de Catherine Bernard

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Editions du Rouergue
Auteur(s) Catherine Bernard
Collection Rouergue noir
Parution 05/02/2011 12/04/2017
Nb. de pages 240 235
Format 11.9 x 21 -
Couverture Relié -
Poids 306g -
Contenu - PDF
ePub
EAN13 9782812601897 9782812613777
9782812613760
ISBN13 978-2-8126-0189-7 -

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