Résumé
Salade thaïe au boeuf, Poulet au gingembre, Poisson au lait de coco et citronnelle, Curry de légumes, Riz sauté aux crevettes et calamars, Tapioca au lait de coco : découvrez la richesse de la cuisine thaïe !
Des conseils, des astuces, des variantes, les temps de cuisson et de préparation, l'estimation du coût et de la difficulté : toutes les infos pour être sûr de réussir toutes les recettes.
L'auteur - Stéphane Lagorce
Stephan Lagorce est cuisinier et ingénieur, ses voyages dans le monde lui ont apporté une large connaissance des produits qu'il met au service de la nutrition et de notre santé.
Autres livres de Stéphane Lagorce
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Hachette | |
| Auteur(s) | Stéphane Lagorce | |
| Collection | 50 Best | |
| Parution | 02/07/2013 | 26/06/2013 |
| Nb. de pages | 96 | 96 |
| Format | 17 x 20 | - |
| Couverture | Cartonné | - |
| Poids | 372g | - |
| Intérieur | Quadri | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782012383739 |
9782012383456 |
| ISBN13 | 978-2-01-238373-9 | - |
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