Cuisine lorraine d'hier et d'aujourd'hui
106 recettes
128 pages, parution le 14/02/2012
Résumé
Les incontournables de la cuisine lorraine, réalisés avec les authentiques produits de la région, c'est ce que vous proposent Claudy Obriot et Stéphane Ringer, chefs du restaurant " Les ducs de Lorraine " à Epinal.
Quiche lorraine, foie gras, potée, râpés de pommes de terre, macarons, soufflé de mirabelles, des recettes simples à réaliser et délicieuses à déguster !
Quiche lorraine, foie gras, potée, râpés de pommes de terre, macarons, soufflé de mirabelles, des recettes simples à réaliser et délicieuses à déguster !
L'auteur - Rosine Lagier
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ouest-France |
| Auteur(s) | Rosine Lagier |
| Parution | 14/02/2012 |
| Nb. de pages | 128 |
| Format | 14 x 21 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 254g |
| EAN13 | 9782737356742 |
| ISBN13 | 978-2-7373-5674-2 |
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