Résumé
Plus de 50 recettes authentiques autour des produits de la mer pour découvrir les spécialités culinaires des côtes bretonnes : le merlan rôti et oignons de Roscoff confits aux lardons, la cocotte de la mer aux cocos de Paimpol frais, le tourteau à la quiberonnaise ou la morue à la brestoise.
L'auteur - Sonia Ezgulian
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Rando éditions |
| Auteur(s) | Sonia Ezgulian |
| Parution | 08/03/2011 |
| Nb. de pages | 92 |
| Format | 18 x 26 |
| Poids | 9g |
| EAN13 | 9782357521032 |
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