Cuisine de la mer à la plancha
Isabel Brancq-Lepage - Collection Cuisine et gastronomie
Résumé
Refonte en broché de ISBN 97827373-77532 Des plats bien entendu, mais également des entrées et des prépartions pour l'apéritif sans oublier les accompagnements indispensables. Le plaisir de cuisiner à la plancha et de révéler les trésors de la mer... Crevette rose citron confit ; Bouchée de poisson au curry et tomate séchée Bouchée apéro d'espadon chorizo ; Brochette de julienne et lard ; Darne de bonite marinée ; Emincé de cabillaud légumes Steak de merlu anchois poivron ; Dorade au fenouil sauvage ; Burger de thon courgette oignon ; Boulette de merlu persil tomate ; Salade d'encornet ... à table!
L'auteur - Isabel Brancq-Lepage
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ouest-France |
| Auteur(s) | Isabel Brancq-Lepage |
| Collection | Cuisine et gastronomie |
| Parution | 06/03/2020 |
| Nb. de pages | 96 |
| Format | 18.5 x 24 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 313g |
| EAN13 | 9782737382529 |
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