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Cuisine bourguignonne
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Cuisine bourguignonne

Cuisine bourguignonne

Raymonde Charlon, Isabelle Dreyfus

Parution le 03/10/2007

Résumé

Invitez les saveurs de la Bourgogne à votre table ! Escargots de Bourgogne, oeufs en meurette, grenadin de porc à l'ancienne, boeuf bourguignon, tartouillat... voici 30 délicieuses recettes pour préparer d'incontournables plats bourguignons et régaler les amateurs de gastronomie ! Toutes les recettes sont expliquées étape par étape et des symboles colorés indiquent systématiquement les niveaux de prix et de difficulté. L'auteur vous propose des conseils et des variantes pour réussir vos plats et les renouveler avec succès.

L'auteur - Raymonde Charlon

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Raymonde Charlon, Isabelle Dreyfus
Parution 03/10/2007
Format 17 x 20
Couverture Broché
Poids 182g
EAN13 9782016210888
ISBN13 978-2-01-621088-8

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