Cueillettes sauvages en bretagne
Philippe Chavanne - Collection Cueillettes sauvages
Parution le 01/02/2018
Résumé
Quels plantes et coquillages glaner lors de ses balades en Bretagne ?
60 fiches détaillées sur les plantes et les coquillages à récolter : description précise, époque de cueillette, méthode de conservation et de préparation.
Plus de 80 recettes de cuisine et de santé.
L'art du glanage : recommandations, précautions à prendre, équipement, etc.
5 départements concernés :
- Côtes-d'Armor (22)
- Finistère (29)
- Ille-et-Vilaine (35)
- Loire-Atlantique (44)
- Morbihan (56)
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Artémis |
| Auteur(s) | Philippe Chavanne |
| Collection | Cueillettes sauvages |
| Parution | 01/02/2018 |
| Format | 15.6 x 21.3 |
| Poids | 376g |
| EAN13 | 9782816012521 |
Avantages Eyrolles.com
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