Craquants, les croustillants !
Brigitte Namour - Collection Pratique
Résumé
Croustillez dès l'apéro (Croustillant de saumon fumé au gorgonzola, Samossa d'épinards épicé, Triangle de tomate confite à la tapenade...), devant la télé (Brick au thon, à l'oeuf et aux câpres, Croustillant aux 3 fromages et à la roquette...), avec un petit air de fête (Pastilla d'agneau à la cannelle et au miel, Croustillant de foie gras au chutney de figues, Tartelette fine de Saint-Jacques au boudin noir, Croustillant de haddock à la purée de pomme de terre au curry...), mais aussi bec sucré (Millefeuille de fraises au mascarpone et au gingembre, Aumônière de griottes au chocolat noir, Cigarette à la ricotta, au citron et au miel...)
L'auteur - Brigitte Namour
Brigitte Namour est attachée de presse indépendante et rédactrice culinaire. Elle est auteur de six livres de cuisine parus chez Albin Michel (Moi je cuisine solo et duo, Moi je cuisine vert et gourmand, Le poisson pris dans ses filets, Vite faites les omelettes, Craquants les croustillants, Divines les tartines).
Autres livres de Brigitte Namour
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Albin Michel |
| Auteur(s) | Brigitte Namour |
| Collection | Pratique |
| Parution | 28/04/2004 |
| Nb. de pages | 64 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 261g |
| EAN13 | 9782226149961 |
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