Résumé
Châtellerault, de Saint-Flour ou de Langres, serpette du vigneron, piétin de berger ou encore greffoir du maraîcher, chaque région possÿde son couteau propre et chaque métier possÿde son outil spécifique. N'oublions pas non plus les grands noms comme Laguiole, Opinel, Pradel, Thiers-Issard ou encore Coursolle : la coutellerie régionale française, voilà un univers à découvrir !
L'auteur - Antoine Pascal
Antoine Pascal est journaliste et photographe. Passionné par les grands évènements du XXe siècle, ce Parisien est l'auteur de plusieurs livres publiés aux Editions Ouest-France dont Le débarquement en chiffres, Mont-Saint-Michel en chiffres, Couteaux de nos régions, 1001 couteaux...
Autres livres de Antoine Pascal
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ouest-France |
| Auteur(s) | Antoine Pascal |
| Parution | 25/06/2012 |
| Nb. de pages | 144 |
| Format | 19 x 19 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 430g |
| EAN13 | 9782737358296 |
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