Coups de cœur en bourgogne
Dégustations insolites et créations gourmandes
Martial Jacquey, Hubert Anceau, Marielys Lorthios
208 pages, parution le 12/02/2009
Résumé
Quant un psychologue passionné de vin, une photographe culinaire et un cuisinier se rencontrent autour d'une sélection de vins de Bourgogne choisis pour leur côté inattendu, cela donne des dégustations très libres. Chacun, avec ses mots, échange et partage ses impressions et puis, pour chaque vin, il y a « la création gourmande », directement imaginée à partir des ambiances et des mots
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Terre En Vues |
| Auteur(s) | Martial Jacquey, Hubert Anceau, Marielys Lorthios |
| Parution | 12/02/2009 |
| Nb. de pages | 208 |
| Format | 16.5 x 22 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 560g |
| EAN13 | 9782916935096 |
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