Côte amalfitaine
117 recettes gorgées de soleil pour voyager de naples à capri en passant par sorrente
Amanda Tabberer - Collection Carrément Cuisine
344 pages, parution le 07/08/2024
Résumé
Linguine aux palourdes, risotto au calamar, lapin rôti sur feuilles de citronnier, fleurs de courgette gratinées mais aussi tourte poire-ricotta ou tiramisu aux fruits rouges... La cuisine de la côte amalfitaine, ce sont des plats de poissons frais, des produits gorgés de soleil et des assaisonnements aux herbes et aux fameux citrons de sorrente.
Alors, régalez-vous !
L'auteur - Amanda Tabberer
Amanda Tabberer a passé deux décennies sur la côte amalfitaine. Accueillie à toutes les tables et dans toutes les cuisines des passionnés locaux, elle partage ici d'authentiques recettes Amalfitaines qui ont été traversées les générations.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Amanda Tabberer |
| Collection | Carrément Cuisine |
| Parution | 07/08/2024 |
| Nb. de pages | 344 |
| Format | 16.3 x 22.2 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 1092g |
| EAN13 | 9782017266235 |
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