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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Résumé

Vous aimez les cookies ? Déclinez-les en de multiples formes et pour toutes les occasions : moelleux, fourrés, healthy, salés et bien d'autres préparations originales. Guillaume Marinette nous livre ici 70 recettes qui raviront les papilles des plus gourmands : cookies trois chocolats, fourrés au caramel, framboises-chocolat blanc, beurre de cacahuète, ou encore glace cookie, cookie XXL, au parmesan, aux tomates séchées... L'auteur nous livre aussi ses secrets pour réussir ces délicieux biscuits : bien choisir ses ingrédients, maîtriser la cuisson, réaliser la base du cookie, etc.

L'auteur - Guillaume Marinette

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Artémis
Auteur(s) Guillaume Marinette
Collection Cuisine pour tous
Parution 04/10/2023
Format 21 x 25.6
Couverture Relié
Poids 712g
EAN13 9782816020540

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