Consommation de compléments alimentaires chez le triathlète

Marine Brisard - Collection Omn.univ.europ.

144 pages, parution le 13/07/2016

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Résumé

Le marché des compléments alimentaires est en pleine expansion ces dernières années. Selon l'étude Individuelle Nationale des Consommations Alimentaires 2 (INCA 2), réalisée en 2006, près de 20% des adultes ont consommé des compléments alimentaires au cours des 12 derniers mois, et un peu plus de 11% au cours des 7 jours de l'étude. Ainsi, sportifs amateurs ou confirmés voient arriver sur le marché des produits aux allégations prometteuses, souvent plus séduisants qu'une alimentation variée et équilibrée. L'objectif de ce travail est d'analyser la consommation de compléments alimentaires chez les triathlètes afin de mieux connaître leurs habitudes quant à leur utilisation. L'enquête « Consommation de compléments alimentaires chez les triathlètes en Franche-Comté » a été menée durant le mois de Novembre 2013. Un questionnaire numérique à choix multiples comprenant 11 questions a été envoyé aux 9 clubs de triathlon de Franche-Comté. Parmi eux, 4 clubs ont répondu favorablement, ainsi, 189 personnes y ont participé.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Editions universitaires européennes
Auteur(s)	Marine Brisard
Collection	Omn.univ.europ.
Parution	13/07/2016
Nb. de pages	144
Format	15.2 x 22.9
Couverture	Broché
Poids	222g
EAN13	9783841726469