Résumé
Plus de 80 recettes illustrées, étape par étape. Du sucré, du salé, du léger, du gourmand : 80 recettes pour tartiner. Parmi ces recettes il y a : confitures, marmelades, confits, gelées, beurres, chutney, moutardes, tapenades, conserves, etc. Extrait du sommaire : confiture de prunes, rhubarbe gingembre, confit pomme-canelle, confit de figue, confit d'oignon, pâte de coing, gelée de pomme à la sauge, gelée de piment, tapenade tomate basilic etc.
L'auteur - Jody Vassallo
Jody Vassallo est un auteur culinaire prolifique. Sa passion pour la cuisine et les voyages l'a amenée à parcourir tous les continents. Elle est l'auteur chez Marabout de Curry Party et de Sel & poivre, dont les recettes de cet ouvrage sont extraites.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Marabout |
| Auteur(s) | Jody Vassallo |
| Parution | 21/04/2010 |
| Format | 19 x 25 |
| Couverture | Broché |
| EAN13 | 9782501064101 |
| ISBN13 | 978-2-501-06410-1 |
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